Cataplana on perinteinen portugalilainen simpukankuoren muotoinen pata Algarvesta: kaksi saranoitua kuparikupua, jotka sulkeutuvat tiiviisti, joten äyriäiset, riisi ja muhennokset höyryävät omissa liemissään. Se siirtyy liedeltä suoraan pöytään.
Tiedot
- Halkaisija: 27 cm
- Tilavuus: 2,5 l
- 3–4 hengelle
- Kupari
Hoito: pese käsin ja kuivaa heti. Kupari tummuu ajan myötä luonnollisesti, ja sen saa taas kiiltämään kuparinpuhdistusaineella tai sitruunalla ja suolalla. Älä jätä happamia ruokia seisomaan kupariastiaan äläkä koskaan kuumenna tyhjää tinattua pannua. Kupari ei toimi induktiotasoilla.
Uzticams cenu meklētājs
Arvostelut
Tuotearvioita ei vielä ole.