Un kit de iniciación construido en torno al alambique multifunción. La columna, el capitel y el condensador forman una sola pieza que se fija a la caldera, de modo que el mismo alambique destila aguardientes, elabora ginebra infusionada al vapor y destila plantas por arrastre de vapor para obtener hidrolatos y aceites esenciales.
Capacidad y rendimiento
- Caldera: 5 L
- Aguardientes: unos 500–700 ml por destilación a partir de un mosto al 10 %
- Plantas: 500 g en la columna
- Hidrolato: unos 3–4 L · aceite esencial: unos 15–20 ml por destilación
Contenido del kit
- 2 termómetros medianos 0–120 °C: caldera y parte superior de la columna
- Rejilla de separación para columna
- Abrazadera de 4″ de acero inoxidable AISI 304
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