Un alambique de cobre versátil para la destilación de alcohol y la destilación aromática. Destile fruta o vino como con un alambique clásico, o coloque hierbas y flores en la columna para destilar por vapor hidrolatos y aceites esenciales. Un buen primer alambique para quien quiera probar ambas cosas.
Capacidad y rendimiento
- Caldera: 20 L
- Destilación de alcohol: unos 2–3 L por destilación a partir de un mosto al 10 %
- Columna de plantas: 600 g por carga, 600–2000 g por destilación
- Hidrolato: unos 17–18 L · aceite esencial: unos 20–25 ml por destilación
Construcción
- Cobre martillado a mano de 1 mm
- Sin plomo ni sustancias nocivas
Fuente de calor no incluida. Utilice un quemador de gas o una placa eléctrica del tamaño adecuado (el cobre no funciona en inducción).
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