Distillerie en cuivre 1000 L – avec agitateur

Une distillerie professionnelle complète en cuivre avec agitateur antidéflagrant qui maintient les moûts épais en mouvement, évite qu’ils attachent au fond et raccourcit la durée de distillation.

Conçue pour les distilleries artisanales qui produisent gin, whisky, rhum et eaux-de-vie de fruits à l’échelle commerciale.

Capacité et rendement

• Capacité totale : 1050 L · utile : 1000 L
• Durée de distillation : environ 8–10 h
• Production : environ 100–150 L par distillation (10–15 % de la capacité utile, à partir d’un moût à 10 % vol.)

Construction

• Tôle de cuivre de 2,5 mm martelée à la main
• Poignées et écrous en laiton poli
• Joints soudés

Inclus

• Thermomètre vertical 0–120 °C dans la chaudière, plus thermomètres sur la tête et le condenseur
• Soupape de sécurité et manomètre sur la chaudière
• Hublots en inox dans la chaudière et la tête
• Buses de nettoyage en place dans la chaudière et la tête
• Porte d’accès en inox dans la chaudière
• Tuyau de vidange 2,5″ avec vanne en inox ou en laiton
• Raccords en laiton pour une liaison étanche entre chaudière et tête
• Condenseur tubulaire haute performance
• Alcoomètre avec thermomètre, et support avec dôme en verre trempé
• Brûleur à gaz professionnel pour butane, propane ou gaz naturel
• Agitateur antidéflagrant
• Supports pour la chaudière et le condenseur

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