Un caldero tradicional de cobre para mermeladas, salsas, dulces y guisos a fuego lento. El cobre conduce el calor unas cinco veces mejor que el acero, así que todo el recipiente se calienta por igual y nada se pega al fondo.
Detalles
- Diámetro de la base: 18 cm
- Cobre liso
- Aro de hierro
Cuidado: lavar a mano y secar enseguida. El cobre se oscurece de forma natural con el tiempo y recupera el brillo con un limpiador de cobre o con limón y sal. No deje alimentos ácidos en el cobre y nunca caliente vacía una sartén estañada. El cobre no funciona en placas de inducción.
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