Paellera de cobre 28 cm

Una paellera de cobre: ancha y poco profunda, para que el arroz se cocine en una capa fina y uniforme y forme en el fondo el apreciado socarrat.

Detalles

• Diámetro de la base: 28 cm
• Cobre liso
• Interior estañado
• Asas de latón pulido

Cuidado: lavar a mano y secar enseguida. El cobre se oscurece de forma natural con el tiempo y recupera el brillo con un limpiador de cobre o con limón y sal. No deje alimentos ácidos en el cobre y nunca caliente vacía una sartén estañada. El cobre no funciona en placas de inducción.