Klasikinis lituotas alembikas yra tradicinis portugališkas varinis distiliavimo aparatas: apvalus katilas, ant jo – šalmas (kapitelis), o varinis gyvatukas – atskiroje aušinimo talpoje. Tai pati paprasčiausia konstrukcija, ir daugelis distiliuotojų iki šiol ją laiko geriausia charakteringiems gėrimams, nes varis reaguoja su sieros junginiais, todėl distiliatas būna švaresnis ir apvalesnio skonio.
Talpa ir išeiga
- Katilas: 20 L
- Išeiga: apie 10–15 % tūrio
- Apytiksliai 2–3 L distiliato per ciklą iš 10 % raugo
Konstrukcija
- 1,2 mm vario lakštas, kaltas rankomis tvirtumui ir tolygiam šilumos paskirstymui
- Lituotos ir suvirintos siūlės, be švino ir kenksmingų medžiagų
- Poliruotos žalvarinės rankenos ir veržlės
Puikiai tinka namų distiliuotojams, gaminantiems vaisių brendį, išspaudų distiliatą (kaip grapa) ar pakartotinai distiliuojantiems vyną.
Šilumos šaltinis į komplektą neįeina. Naudokite tinkamo dydžio dujinį degiklį arba elektrinę viryklę (varis neveikia ant indukcinės viryklės).
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.