Alembik hydrauliczny to nowoczesna wersja tradycyjnego miedzianego pot stilla. Jego hełm jest chłodzony wodą: zimna woda płynie przez płaszcz wokół głowicy, więc część pary skrapla się, zanim dotrze do wężownicy, i spływa z powrotem do kotła. Ten wbudowany refluks działa jak mały rektyfikator, dając czystszy, bardziej aromatyczny destylat i – według producenta – nawet o 20 % lepszą wydajność destylacji niż klasyczny alembik tej samej wielkości.
Pojemność i wydajność
- Kocioł: 50 L (ok. 45 L użytkowe)
- Wydajność: ok. 10–15 % z nastawu 10 % obj.
- Destylacja pojedyncza: ok. 5–7 L na destylację
- Z soczewką rektyfikacyjną (sprzedawana osobno): ok. 4–5 L przy ~75 % obj.
Konstrukcja
- Ręcznie kuta miedź 1,5 mm
- Hełm chłodzony wodą ze zintegrowaną chłodnicą dla lepszego przepływu pary
- Bez ołowiu i substancji szkodliwych
Dobry do wódek owocowych, zbożowych i dla każdego, kto chce czystszy destylat z pot stilla bez przechodzenia na kolumnę.
Źródło ciepła nie jest w zestawie. Użyj palnika gazowego lub elektrycznej płyty grzejnej o odpowiedniej wielkości (miedź nie działa na indukcji).
Uzticams cenu meklētājs
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.