Alembik hydrauliczny to nowoczesna wersja tradycyjnego miedzianego pot stilla. Jego hełm jest chłodzony wodą: zimna woda płynie przez płaszcz wokół głowicy, więc część pary skrapla się, zanim dotrze do wężownicy, i spływa z powrotem do kotła. Ten wbudowany refluks działa jak mały rektyfikator, dając czystszy, bardziej aromatyczny destylat i – według producenta – nawet o 20 % lepszą wydajność destylacji niż klasyczny alembik tej samej wielkości.
Ta wersja jest przystosowana do surowców stałych: owoców, wytłoków, bagassy, zbóż i gęstych zacierów.
Pojemność i wydajność
- Pojemność całkowita: 110 L · użytkowa: 100 L
- Czas destylacji: ok. 3–4 h
- Wydajność: ok. 10–15 % pojemności użytkowej
- Destylacja pojedyncza: ok. 10–15 L przy ~45 % obj.
- Z soczewką rektyfikacyjną (sprzedawana osobno): ok. 8–10 L przy ~75 % obj.
Konstrukcja
- Ręcznie kuta miedź 2 mm
- Hełm chłodzony wodą ze zintegrowaną wysokowydajną chłodnicą
- Żelazne pręty ochronne na kotle
Źródło ciepła nie jest w zestawie. Użyj palnika gazowego lub elektrycznej płyty grzejnej o odpowiedniej wielkości (miedź nie działa na indukcji).
Wykonywany na zamówienie. Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualny czas realizacji i wycenę dostawy do Twojego kraju.
Uzticams cenu meklētājs
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.