Hydraulischer Alambik 100 L für Feststoffe

Der hydraulische Alambik ist eine moderne Weiterentwicklung der traditionellen Kupfer-Pot-Still. Sein Helm ist wassergekühlt: Kaltes Wasser fließt durch einen Mantel um den Kopf, sodass ein Teil des Dampfes kondensiert, bevor er die Kühlschlange erreicht, und in den Kessel zurückläuft. Dieser eingebaute Rückfluss wirkt wie ein kleiner Rektifikator und ergibt ein saubereres, aromatischeres Destillat – laut Hersteller mit bis zu 20 % besserer Destillationsleistung als ein klassischer Alambik gleicher Größe.

Diese Ausführung ist für feste Rohstoffe ausgelegt: Obst, Trester, Bagasse, Getreide und dicke Maischen.

Fassungsvermögen und Ausbeute

• Gesamtvolumen: 110 L · nutzbar: 100 L
• Destillationsdauer: ca. 3–4 h
• Ausbeute: ca. 10–15 % des nutzbaren Volumens
• Einfache Destillation: ca. 10–15 L mit ~45 % Vol.
• Mit Rektifikationslinse (separat erhältlich): ca. 8–10 L mit ~75 % Vol.

Konstruktion

• 2 mm Kupfer, von Hand gehämmert
• Wassergekühlter Helm mit integriertem Hochleistungskühler
• Schutzstangen aus Eisen am Kessel

Wärmequelle nicht enthalten. Verwenden Sie einen Gasbrenner oder eine Elektrokochplatte passender Größe (Kupfer funktioniert nicht auf Induktion).

Wird auf Bestellung gefertigt. Kontaktieren Sie uns für die aktuelle Lieferzeit und ein Versandangebot für Ihr Land.