Alambicul hidraulic este o versiune modernă a pot still-ului tradițional din cupru. Capacul său este răcit cu apă: apa rece circulă printr-o manta în jurul capului, astfel încât o parte din vapori condensează înainte de serpentină și cade înapoi în cazan. Acest reflux încorporat funcționează ca un mic rectificator, oferind un distilat mai curat și mai aromat și, potrivit producătorului, o performanță de distilare cu până la 20% mai bună decât un alambic clasic de aceeași mărime.
Acest set complet adaugă un Gin Box: o cameră din cupru cu un coș pentru botanice așezat în calea vaporilor. Ienupărul, coaja de citrice și alte botanice sunt extrase de vaporii care urcă – metoda din spatele majorității ginurilor premium – sau pot fi lăsate la macerat.
Capacitate și randament
- Capacitate totală: 550 l · utilă: 500 l
- Durata distilării: aproximativ 6–8 h
- Randament: aproximativ 10–15% din capacitatea utilă
- Distilare simplă: aproximativ 50–75 l la ~45% vol
- Cu lentila de rectificare: aproximativ 40–50 l la ~75% vol
Construcție
- Cupru ciocănit manual de 2,5 mm
- Capac răcit cu apă cu condensator integrat de înaltă performanță
- Bare de fier de protecție pe cazan
Include
- Gin Box cu coș pentru botanice
- 2 termometre mari 0–120 °C
- Alcoolmetru mare 0–100%
- Țeavă de evacuare cu robinet de 2,5″ din inox sau alamă
- Arzător pe gaz de 70 cm dimensionat pentru acest model
- Lentilă de rectificare pentru un distilat mai pur și mai tare
- Suporturi de fier pentru cazan, Gin Box și condensator
Fabricat la comandă. Contactați-ne pentru termenul actual și o cotație de livrare în țara dvs.
Uzticams cenu meklētājs
Recenzii
Nu există recenzii până acum.