Аламбик для виски — это медный pot still с высоким луковицеобразным шлемом и длинной лебединой шеей. Дополнительная высота и площадь меди дают больше естественной флегмы, чем классический аламбик, что подходит для солодовой и зерновой браги, а также для джина и рома. Вы получаете чистый, округлый молодой дистиллят, готовый к бочке.
Версия Professional полностью укомплектована приборами для регулярного производства на крафтовой винокурне.
Объём и выход
- Общий объём: 110 л · полезный: 100 л
- Время перегонки: около 3–4 ч
- Выход продукта: около 10–15 л за перегонку (10–15 %, из браги 10 % об.)
Конструкция
- Медь 2 мм, кованая вручную
- Полированные латунные ручки и гайки
В комплекте
- 2 больших термометра 0–120 °C на шлеме и холодильнике
- Вертикальный термометр 0–120 °C в кубе
- Манометр и предохранительный клапан на кубе
- Спиртометр с термометром и держателем
- Латунные муфты для герметичного соединения куба и шлема
- Люк из нержавеющей стали в кубе
- Сливная труба с клапаном из нержавеющей стали или латуни
Источник нагрева не входит в комплект. Используйте газовую горелку или электроплитку подходящего размера (медь не работает на индукции).
Изготавливается под заказ. Свяжитесь с нами, чтобы узнать текущий срок изготовления и стоимость доставки в вашу страну.
Uzticams cenu meklētājs
Отзывы
Отзывов пока нет.