Eine komplette professionelle Kupferdestille mit explosionsgeschütztem Rührwerk, das dicke Maischen in Bewegung hält, Anbrennen am Boden verhindert und die Destillationszeit verkürzt.
Gebaut für Craft-Destillerien, die Gin, Whisky, Rum und Obstbrände im gewerblichen Maßstab herstellen.
Fassungsvermögen und Ausbeute
- Gesamtvolumen: 280 L · nutzbar: 250 L
- Destillationsdauer: ca. 5–6 h
- Ertrag: ca. 25–40 L pro Brand (10–15 % des nutzbaren Volumens, aus einer Maische mit 10 % Vol.)
Konstruktion
- 2,5 mm Kupferblech, von Hand gehämmert
- Polierte Messinggriffe und -muttern
- Geschweißte Verbindungen
Im Lieferumfang
- Senkrechtes Thermometer 0–120 °C im Kessel sowie Thermometer an Kopf und Kühler
- Sicherheitsventil und Manometer am Kessel
- Schaugläser aus Edelstahl in Kessel und Kopf
- CIP-Reinigungsdüsen in Kessel und Kopf
- Edelstahltür im Kessel
- 2,5″-Ablaufrohr mit Ventil aus Edelstahl oder Messing
- Messingverschraubungen für eine dichte Verbindung zwischen Kessel und Kopf
- Hochleistungs-Röhrenkühler
- Alkoholmesser mit Thermometer und Halter mit Kuppel aus gehärtetem Glas
- Professioneller Gasbrenner TT-60 für Butan, Propan oder Erdgas
- Explosionsgeschütztes Rührwerk
- Gestelle für Kessel und Kühler
Wird auf Bestellung gefertigt. Kontaktieren Sie uns für die aktuelle Lieferzeit und ein Versandangebot für Ihr Land.
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