Modularer Alambik 60 L – Basis Gas

Eine Kupfer-Pot-Still für Gin, Whisky und Rum, gebaut für vergorene Getreidemaische, Würze, Wein und Melassemaischen.

Modulare Alambiks bestehen aus einzelnen Kupfermodulen (Kessel, Kopf, Kolonnen, Kühler), die mit Tri-Clamp-Verbindungen aus Edelstahl verbunden werden. Sie beginnen mit einer Basis-Brennblase und ergänzen später weitere Teile: einen Gin-Korb, eine Rektifizierkolonne oder zusätzliche Böden. Sie müssen nie die ganze Anlage ersetzen.

Fassungsvermögen und Ausbeute

• Kessel: 60 L
• Ertrag: ca. 6–9 L pro Brand mit rund 50 % Vol. aus einer Maische mit 10 %
• Stärkere Maischen ergeben eine entsprechend höhere Ausbeute

Konstruktion

• 1,5 mm Kupfer, von Hand gehämmert
• Griffe, Armaturen und Klemmen aus Edelstahl

Im Lieferumfang

• Großes Thermometer 0–120 °C
• Alkoholmesser, Skala 0–100 %
• Kesselgestell aus Edelstahl
• Zwei zusätzliche 1,5″-Klemmanschlüsse am Kessel
• 2,5″-Klemmanschluss für ein gekapseltes elektrisches Heizelement
• Gasbrenner 30 cm

Wird mit einem 30-cm-Gasbrenner geliefert. Über den 2,5″-Anschluss können Sie später auf ein elektrisches Heizelement umsteigen.