Whisky-Kupferalambik 50 L

Der Whisky-Alambik ist eine Kupfer-Pot-Still mit hohem, zwiebelförmigem Helm und langem Schwanenhals. Die zusätzliche Höhe und Kupferfläche sorgen für mehr natürlichen Rückfluss als bei einem klassischen Alambik – ideal für Malz- und Getreidemaischen sowie für Gin und Rum. Sie erhalten einen sauberen, runden New Make, der bereit für das Fass ist.

Fassungsvermögen und Ausbeute

• Kessel: 50 L (ca. 45 L nutzbar)
• Ertrag: ca. 5–7 L pro Brand aus einer Maische mit 10 % Vol.

Konstruktion

• 1,5 mm Kupfer, von Hand gehämmert
• Polierte Messinggriffe und -muttern
• Ohne Blei oder Schadstoffe

Wärmequelle nicht enthalten. Verwenden Sie einen Gasbrenner oder eine Elektrokochplatte passender Größe (Kupfer funktioniert nicht auf Induktion).