Alambic à whisky en cuivre 50 L

L’alambic à whisky est un pot still en cuivre doté d’un chapiteau haut en forme d’oignon et d’un long col de cygne. La hauteur et la surface de cuivre supplémentaires offrent plus de reflux naturel qu’un alambic classique, ce qui convient aux moûts de malt et de céréales ainsi qu’au gin et au rhum. Vous obtenez un distillat neuf, net et rond, prêt pour le fût.

Capacité et rendement

• Chaudière : 50 L (environ 45 L utiles)
• Production : environ 5–7 L par distillation à partir d’un moût à 10 % vol.

Construction

• Cuivre martelé à la main de 1,5 mm
• Poignées et écrous en laiton poli
• Sans plomb ni substances nocives

Source de chaleur non incluse. Utilisez un brûleur à gaz ou une plaque électrique de taille adaptée (le cuivre ne fonctionne pas sur induction).