Charentes-alembikki on perinteinen laite viinin ja käyneiden rypälemehujen tislaamiseen brandyksi, konjakkityyppisiksi tisleiksi, piscoksi tai singaniksi. Se on rakennettu kuten klassinen juotettu kuparilaite yhdellä tärkeällä lisäyksellä: viinin esilämmitin, toinen säiliö, jonka sisällä on kierukka.
Vakioversiossa on kaikki laitteen käyttöön tarvittava: lämpömittarit kolmessa keskeisessä kohdassa, alkoholimittari ja sopiva kaasupoltin.
Miten esilämmitin toimii
Tislauksen aikana kuuma höyry kulkee esilämmittimen kierukan läpi ja lämmittää seuraavan viini- tai mäskierän. Kun erä siirretään kattilaan, se on jo kuuma, joten jokainen tislaus on lyhyempi ja kuluttaa selvästi vähemmän polttoainetta.
Tilavuus ja saanto
- Kattila: 300 l · esilämmitinsäiliö: 180 l
- Saanto: noin 10–15 % kattilan tilavuudesta, eli 48–72 l tislettä per tislaus 10 % mäskistä
Rakenne
- 2,5 mm käsin taottu kuparilevy, hitsatut saumat
- Kiillotetut messinkikahvat ja -mutterit
- 2,5″ tyhjennysputki ruostumattomalla tai messinkiventtiilillä kattilan tyhjentämiseen
- Rautatelineet kattilalle, esilämmittimelle ja lauhduttimelle
Sisältää
- 3 suurta 0–120 °C lämpömittaria: hattu, esilämmitin ja lauhdutin
- Suuri 0–100 % alkoholimittari pidikkeellä
- 60 cm kaasupoltin tälle mallille mitoitettuna
Valmistetaan tilauksesta. Kysy meiltä ajankohtainen toimitusaika ja toimitustarjous maahasi.
Uzticams cenu meklētājs
Arvostelut
Tuotearvioita ei vielä ole.