Alambic multifonction en cuivre 2 L

Un alambic pour trois types de travail : distillation d’alcool simple, spiritueux aromatisés comme le gin et les bases de liqueur aux herbes, et distillation à la vapeur de plantes et de fleurs pour hydrolats et huiles essentielles. La colonne au-dessus de la chaudière accueille les botaniques ou la matière végétale, et les pièces sont reliées par des colliers tri-clamp en inox : passer d’une configuration à l’autre ne prend que quelques minutes.

Capacité et rendement

• Chaudière : 2 L
• Distillation d’alcool : environ 200–300 ml par distillation à partir d’un moût à 10 %
• Distillation de plantes : 200 g de matière végétale dans la colonne
• Hydrolat : environ 1,5–2 L · huile essentielle : environ 8–10 ml par distillation

Construction

• Chaudière en cuivre martelé à la main, joints soudés
• Raccord à collier 3″ en inox AISI 304 pour une étanchéité parfaite
• Renforts et poignées en inox

Source de chaleur non incluse. Utilisez un brûleur à gaz ou une plaque électrique de taille adaptée (le cuivre ne fonctionne pas sur induction).