Klasyczny lutowany alembik to tradycyjny portugalski miedziany alembik: okrągły kocioł, hełm (capitel) na górze i miedziana wężownica w osobnym zbiorniku chłodzącym. To najprostsza konstrukcja, jaka istnieje, i wielu gorzelników wciąż uważa ją za najlepszą do destylatów z charakterem, ponieważ miedź reaguje ze związkami siarki i daje czystszy, bardziej okrągły destylat.
Pojemność i wydajność
- Kocioł: 30 L
- Wydajność: ok. 10–15 % pojemności
- Uzysk: ok. 3–5 L destylatu na destylację z nastawu 10 % obj.
Konstrukcja
- Blacha miedziana 1,5 mm, kuta ręcznie dla wytrzymałości i równomiernego nagrzewania
- Połączenia lutowane i spawane, bez ołowiu i substancji szkodliwych
- Polerowane mosiężne uchwyty i nakrętki
W zestawie
- Duży termometr 0–120 °C
- Duży alkoholomierz 0–100 %
- Kratka separacyjna, która utrzymuje części stałe z dala od dna kotła
- Palnik gazowy 25 cm dopasowany do tego modelu
Dobry wybór dla domowych gorzelników, którzy robią wódkę owocową, wódkę wytłokową typu grappa lub ponownie destylują wino.
Uzticams cenu meklētājs
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.