Alambic modulaire 20 L – Basique

Un pot still en cuivre pour gin, whisky et rhum, conçu pour les moûts de céréales fermentés, le moût de bière, le vin et les moûts de mélasse.

Les alambics modulaires sont constitués de modules en cuivre séparés (chaudière, tête, colonnes, condenseurs) reliés par des raccords tri-clamp en inox. Vous commencez avec un alambic de base et ajoutez des pièces plus tard : un panier à gin, une colonne de rectification ou des plateaux supplémentaires. Vous n’avez jamais besoin de remplacer l’ensemble.

Capacité et rendement

• Chaudière : 20 L
• Production : environ 2–3 L par distillation à environ 50 % vol. à partir d’un moût à 10 %
• Des moûts plus forts donnent un rendement proportionnellement plus élevé

Construction

• Cuivre martelé à la main de 1,2 mm
• Poignées, raccords et colliers en inox

Inclus

• Grand thermomètre 0–120 °C
• Alcoomètre, échelle 0–100 %
• Deux ports auxiliaires à collier 1,5″ sur la chaudière
• Port à collier 2,5″ pour une résistance électrique encapsulée

Chauffez-le avec un brûleur à gaz, ou montez une résistance électrique dans le port 2,5″.